螃蟹實際冷凍時間超過7天,一般是不能喫的,以免造成人體消化器官受損。
如果購買螃蟹後,長時間將螃蟹放在冰箱中冷凍處理,但未及時食用。隨着冷凍時間逐漸加長,螃蟹中的營養成分逐漸流失,可能無法補充人體基礎代謝活動所需的物質。因此,螃蟹冷凍時間超過7天是不可以喫的。
而且螃蟹在冰箱裏冷凍時,容易受到冰箱內細菌、真菌、病毒等微生物刺激,對螃蟹自身成分產生影響,可能會導致螃蟹腐爛變質。如果誤喫冷凍時間過長的螃蟹,容易受到微生物刺激,提高急性胃腸炎、細菌性痢疾、反流性食管炎等疾病發作可能性。
需要注意的是,如果免疫器官對螃蟹產生過敏是不可以喫的,以免出現皮膚瘙癢、表皮長丘疹等症狀。平時建議養成按時喫飯、平衡膳食、清淡飲食、準時休息的習慣,不可喫冷凍時間過長的食物。如果身體出現不適,建議及時就醫檢查,並根據檢查結果選擇合適的方法治療。