花膠雞湯的功效和作用包括補充營養、美容養顏、增強體質。
1.補充營養
花膠雞湯是由花膠和雞熬製而成的菜餚。適當地食用花膠雞湯可以起到補充營養的功效,因爲花膠雞湯中富含多種維生素、蛋白質、脂肪等營養元素,食用之後可以補充身體所需的多種營養成分。
2.美容養顏
食用花膠雞湯可具有美容養顏的功效,因爲花膠中富含多種蛋白質、維生素等成分,適當食用可以促進皮膚膠原蛋白的合成,幫助皮膚內堆積的黑色素細胞排出,從而促進皮膚恢復健康狀態。
3.增強體質
花膠雞湯可具有增強體質的功效,因爲花膠中富含多種維生素、蛋白質以及鈣、鐵、鋅等多種微量元素,而雞肉中富含脂肪、蛋白質、尼克酸、維生素A、維生素C等多種營養成分,食用之後在一定程度上可以幫助增強體質。
此外,日常生活中適當食用花膠雞湯還可起到一定的調節內分泌效果。需注意,花膠雞湯不能代替藥物治療疾病,建議存在身體不適的人羣及時前往醫院,遵醫囑進行治療。