一天喫10個核桃屬於食用量過多,如果僅是偶爾一天喫10個核桃,一般不會有明顯不適。但如果長期過量食用核桃,則可能會有肥胖、消化不良、加重肝臟負擔等後果。
1.肥胖
核桃是一種營養價值較爲豐富的堅果,其內含有豐富的油脂,通常每100g核桃(幹)中含有58.8g脂肪、19.1g碳水化合物,可提供2754KJ的能量。由於核桃熱量和脂肪含量高,長期過量食用核桃容易造成能量過剩,多餘的能量堆積在體內會轉化爲脂肪,從而導致肥胖。
2.消化不良
核桃中還含有豐富的蛋白質,通常每100g核桃(幹)中含有14.9g蛋白質。過量食用核桃會導致蛋白質攝入過量,從而導致消化不良,出現腹脹、腹痛等消化道不適。
3.加重肝臟負擔
肝臟是人體的代謝器官之一,而核桃中含有較多的油脂,如果長期大量攝入,油脂過多地進入體內,會加重肝臟的代謝負擔。
儘管核桃的營養價值高,但日常應避免攝入過量,一般一天喫2~4個即可。如食用過多核桃,則建議增加運動量以消耗過多熱量。如有不適,建議及時就醫。