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驢肉上火嗎

發布於 2024-06-15 46906次瀏覽

: 劉石平主任醫師
中南大學湘雅二醫院營養科

驢肉是否上火，需要根據食用量判斷，如果適當食用，一般不會上火，如果大量食用，一般會上火。在平時要注意密切關注身體的情況，如果出現不適症狀，需要及時去醫院進行相關檢查，並根據引起的原因，採取針對性的治療。

1.一般不會上火的情況

中醫認爲驢肉味甘、酸，性平，入脾、胃、肝經。通常情況下，驢肉屬於一種藥食同源的藥物，並且，屬於一種平性的藥物，所以適當食用之後，並不會引起上火的症狀，而且還可以起到補血益氣的功效。

2.一般會上火的情況

若在平時一次性食用過多，或者在烹飪過程中加入了熱性的配料，比如桂皮、八角、生薑等，可能會導致體內的陽氣過盛，從而引起上火的現象，並可能會伴隨着口腔潰瘍、口乾咽痛等症狀。

在日常生活中要注意養成良好的飲食習慣，避免出現暴飲暴食的情況，以免對人體造成影響，同時，也需要注意避免長時間挑食或者偏食，以免引起營養不良的現象。

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