營養科

燈籠果是一種營養價值比較高的水果，其中含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分，適量食用可以爲身體補充所需要的營養，還可以促進胃腸道蠕動，有利於身體健康。但燈籠果通常不能和寒性食物、富含蛋白質食物、黃瓜等同食，可能引起不良反應。 @1.寒性食物@ 如果患者同時食用燈籠果和寒性食物，比如螃蟹、冰淇淋、冰水等，可能會導致胃腸道受到刺激，從而引起腹痛、腹瀉等不適症狀。建議患者可以通過熱敷、按摩等方式緩解不適症狀。同時，患者也可以適當飲用溫水，改善不適症狀。 @2.富含蛋白質食物@ 燈籠果中含有大量的果酸，如果和牛奶、雞蛋、豆漿等一起食用，會使蛋白質發生變性。從而影響人體對營養物質的吸收，甚至還會出現腹脹、腹痛等消化不良的症狀。 @3.黃瓜@ 黃瓜中含有豐富的維生素C分解酶，如果和燈籠果一起食用，可能會破壞燈籠果中的維生素C，從而降低燈籠果的營養價值。 患者在日常生活中需要注意避免過量食用燈籠果，如果食用燈籠果後出現不適症狀，建議及時就醫治療，以免延誤病情。

女孩初次來月經通常可以喫富含鈣質的食物、富含維生素D的食物、富含蛋白質的食物等補身體。 @1.富含鈣質的食物@ 女孩初次來月經一般稱爲月經初潮，大多數女孩的初潮年齡爲12～13歲。此時身體會容易出現缺鈣的情況，而女孩還正處在生長發育的階段，所以，及時補鈣是尤爲重要的。可以喫海帶、芝麻、牛奶等食物，雞蛋、堅果中含有的鈣質也非常豐富。 @2.富含維生素D的食物@ 鈣質必須在維生素D存在的情況下，才能被吸收利用。所以應喫些富含維生素D的食物，如奶油、魚肝油等。 @3.富含蛋白質的食物@ 在月經期間，女孩可以多喫一些含蛋白質的食物，例如肉、蛋、魚、豆類製品等，可以爲身體提供所需要的營養，也可以增加身體的抵抗力，有助於預防疾病。 此外，女孩還可以多喫一些富含鐵質的食物，例如動物肝臟、菠菜等。除了飲食上的調整，女孩在初次來月經時還應注意休息，不要劇烈運動，也不要長時間熬夜。同時，要注意個人衛生清潔，勤洗澡，勤換洗衣物，還要注意腹部的保暖，避免出現受涼的情況。

蛋白粉和奶粉可以一起喝，但是要注意適量，且不建議一起沖泡。蛋白粉和奶粉都含有豐富的蛋白質，兩者的營養成分並不會發生相互作用，對人體也沒有不良影響。然而，由於兩者都含有較多的蛋白質，一起喝可能會增加胃腸負擔，還會產生強烈的飽腹感，不利於其他食物的攝入。 正常情況下，6個月以前的寶寶奶粉就可以滿足營養需求，6個月以後的寶寶添加輔食後，正常的食物就可以滿足寶寶的營養需求。奶粉是按照正常的滲透壓配置的，加上蛋白質粉一起會增加腸胃的負擔。因此，雖然蛋白粉和奶粉可以一起喝，但不建議一起喝。 但對於低蛋白血癥等食慾較差，進食量有限的患者，爲了提高營養攝入量，可以把蛋白粉兌在溫熱後的奶粉裏一起食用。同時需要注意的是腎病患者需要少食蛋白粉、奶粉，以免大量蛋白質代謝產生的尿酸、尿素等加重腎臟的負擔。 總的來說，蛋白質和奶粉可以一起喝，但對於健康人羣來說最好不要一起喝，以免加重腸胃負擔。而對於特殊疾病者如低蛋白血癥患者，則可以選擇適量蛋白粉和奶粉一起沖泡，以快速補充大量蛋白質。建議結合自身身體狀況謹慎選擇食用方式。

牛蛙是生活在淡水中的，並不屬於海鮮。日常可適量食用牛蛙，但對牛蛙過敏者應避免食用。 海鮮是指海洋中產出的食物，如海魚、海蝦等。而牛蛙是水棲類動物，生活在池塘、河流等淡水流域，所以牛蛙不是海鮮。 牛蛙是蛙科動物，牛蛙營養價值非常豐富，100克蛙肉中含蛋白質19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的營養食品。具有補充營養、增強體質等功效，大多數人羣都是可以食用的。 蛙類由於生長環境的原因，其體內可能存有霍亂弧菌等寄生病菌，一旦加熱不徹底，就容易被人體吸收而致病，所以蛙類要徹底煮熟後再食用。在食用牛蛙時，最好食用新鮮牛蛙，避免儲存牛蛙肉，以免蛙肉出現變質現象，影響身體健康。 如果對牛蛙過敏，日常應避免食用或接觸。日常宜規律作息，保證充足睡眠，合理膳食，多喫新鮮蔬菜，避免辛辣刺激性食物。

白蘿蔔不能和動物內臟、胡蘿蔔、黑木耳、柿子等一起喫，以免引起不良反應。 @1.動物內臟@ 動物內臟中含有鐵和銅成分，而白蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞掉動物肝臟中的成分，降低營養價值。 @2.胡蘿蔔@ 胡蘿蔔中含有抗壞血酸的解酵素，所以如果白蘿蔔與胡蘿蔔一起食用，可能會對其中的維生素C造成影響，破壞其營養成分。 @3.黑木耳@ 黑木耳和白蘿蔔都富含營養成分，但是它們不能一起食用。因爲兩者中含有的多糖可以形成一種有毒的物質，長期食用還會導致皮膚出現皮炎等過敏反應。建議在食用白蘿蔔和黑木耳時要分開食用，間隔兩小時後再進食，以確保身體吸收這兩種食物中的營養成分。 @4.柿子@ 喫了大量含植物色素的柿子，就會在腸道分解出一種酸性物質。再喫蘿蔔人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。 白蘿蔔營養豐富，可以促進腸道蠕動，保護視力。但是要注意飲食禁忌，以免引起不良反應。同時胃腸功能較差的人羣應減少喫蘿蔔，尤其是生喫蘿蔔，容易引起腹脹、腹瀉、消化不良等胃腸道不適症狀。