空腹喝酸奶可能會出現營養吸收減少、胃黏膜刺激、過敏反應、增加患胃病概率的危害，空腹少量喝酸奶具有補充營養、改善便祕、調節腸道菌羣的好處。
一、危害
1.營養吸收減少
若是空腹大量喝酸奶，可能會導致胃內胃酸分泌增多，容易影響消化酶的活性，從而降低食物的消化吸收率。
2.胃黏膜刺激
如果空腹喝溫度較低的酸奶，可能會對胃腸黏膜產生刺激，容易出現胃部輕微疼痛、反酸等情況。
3.過敏反應
若屬於易過敏體質，酸奶中的乳糖或乳蛋白，可能會誘發過敏反應，出現皮膚瘙癢、紅色丘疹等症狀。
4.增加患胃病概率
如果頻繁大量空腹喝酸奶，可能會加重胃腸負擔，增加胃潰瘍、胃炎等疾病的患病風險。
二、好處
1.補充營養
酸奶中含有大量的蛋白質、維生素以及鈣等營養成分，適量空腹飲用，可以爲身體補充所需要的部分營養。
2.改善便祕
酸奶中含有一定量的膳食纖維，空腹適量飲用，可以加快胃腸蠕動，促進體內大便的排出，有利於改善便祕情況。
3.調節腸道菌羣
酸奶中含有較多的活性乳酸菌，適量飲用可以維持體內腸道菌羣平衡，有利於身體的健康。
在日常生活中，要養成良好的生活習慣，合理膳食，避免暴飲暴食。若是飲用酸奶後，身體出現不適症狀，應立即停止飲用，並及時就醫。
吳春城
主治醫師
李國華
