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香菇對肝臟的危害有哪些

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崔屹
崔屹主任醫師

山東省立醫院消化內科

適當的喫香菇，一般不會對肝臟造成危害。但是過量喫香菇便有可能會導致右上腹疼痛、食慾減退、乏力、脂肪性肝病等，如果出現了明顯的不適症狀，需要及時就醫，以免延誤治療的最佳時機。

1.右上腹疼痛

香菇中含有大量的生物鹼和黃酮類化合物，如果過量食用便有可能會導致肝臟功能受到損傷，出現右上腹疼痛的症狀。

2.食慾減退

過量喫香菇還有可能會給患者的食慾帶來影響，容易出現食慾下降的症狀。

3.乏力

嚴重時還有可能會導致渾身乏力，容易出現肢體無力、胸悶氣短的症狀，還有可能會影響正常的生活。

4.脂肪性肝病

過量喫香菇，還有可能會導致肝臟的代謝負擔過重，容易出現脂肪堆積的情況，增加脂肪性肝病的發病率。

除此之外，還有可能會增加肝中毒的風險。因此需要嚴格的控制食用量，如果出現了明顯的不適症狀，應及時就醫處理，以免延誤治療的最佳時機。

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